Baca Artikel Lainnya
Bahan:
1 ekor ayam, potong-potong
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1 sdm margarin
1 buah bawang bombai, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
2 lbr daun jeruk
2 btg daun bawang, iris tipis
2 bh cabe merah, iris memanjang
1 bh tomat merah, belah 4
100 ml kecap manis
1 sdm saus tiram
Merica, gula, dan garam secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Lumuri potongan ayam dengan garam, merica, dan bawang putih, aduk
rata, dan diamkan beberapa saat, lalu goreng dalam minyak panas
hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan margarin, lalu tumis semua bumbu masak hingga harum, masukkan
ayam goreng dan kecap manis, aduk rata.
3. Tambahkan air, merica, gula, dan garam, masak hingga semuanya
menyerap, angkat, dan sajikan.
Resep: Chef Yeni Ismayani untuk Kecap Mantap ABC
1 ekor ayam, potong-potong
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1 sdm margarin
1 buah bawang bombai, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
2 lbr daun jeruk
2 btg daun bawang, iris tipis
2 bh cabe merah, iris memanjang
1 bh tomat merah, belah 4
100 ml kecap manis
1 sdm saus tiram
Merica, gula, dan garam secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Lumuri potongan ayam dengan garam, merica, dan bawang putih, aduk
rata, dan diamkan beberapa saat, lalu goreng dalam minyak panas
hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan margarin, lalu tumis semua bumbu masak hingga harum, masukkan
ayam goreng dan kecap manis, aduk rata.
3. Tambahkan air, merica, gula, dan garam, masak hingga semuanya
menyerap, angkat, dan sajikan.
Resep: Chef Yeni Ismayani untuk Kecap Mantap ABC
Follow @A_BlogWeb
