MASUKAN KATA DI KOTAK BAWAH INI UNTUK MENCARI.. LALU KLIK TOMBOL "SEARCH"

September 4, 2015

Resep Masakan Semur Bola Daging Isi Telur Puyuh

Baca Artikel Lainnya

Bosan dengan masakan daging sapi yang itu-itu saja, cobalah membuat sesuatu yang baru dan unik. Resep bola-bola daging isi telur puyuh bisa jadi pilihan.


Disarikan dari buku Bento: Bekal Unik Cepat Saji, karya Lukman Setiawan, berikut resep lengkapnya. Selamat mencoba, Kamis (3/9/2015).

Bahan-bahan

  • 100 gr daging sapi giling
  • 5-6 butir telur puyuh rebus, kupas
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt pala bubuk
  • 1 kuning telur
  • 1 sdm tepung terigu
  • 3 sdm margarin
  • 2 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 3 sdm kecap manis
  • 300 ml air

Cara membuat

1. Aduk rata daging giling, kuning telur, tepung terigu, garam, merica bubuk dan pala bubuk;

2. Takar campuran dengan sendok makan, pipihkan, taruh telur puyuh lalu bentuk menjadi bola-bola. Sisihkan;

3. Panaskan margarin. Masukkan bola daging, aduk sampai berubah warna. Tambahkan bawang merah dan jahe sampai harum, tuang air, didihkan;

4. Tambahkan kecap manis, pala bubuk, garam dan merica bubuk, aduk hingga rata. masak sampai meresap, angkat.






references by okezone

 
Like us on Facebook