Baca Artikel Lainnya
Nasi goreng masih jadi favorit hingga saat ini, apalagi variannya sangat banyak dan itu membuat rasanya lebih lezat. Lihat saja di mal atau restoran, berjajar lebih dari satu penjual yang menu utamanya adalah nasi goreng.
Nah, jika Anda juga termasuk penggemar hidangan ini, maka pastinya sudah tahu bagaimana kelezatan varian nasi goreng udang. Tak hanya bikin kenyang, nutrisi yang dikandungnya bisa menyehatkan tubuh.
Bahan:
- 100 gram udang segar, kupas dan belah bagian punggungnya
- 2 piring nasi putih
- 2 buah sosis, iris kecil
- 3 sendok jagung manis pipilan
Bumbu:
- 4 siung bawang putih, kupas dan rajang halus
- 1 cm jahe, rajang halus
- 2 batang daun bawang, cincang kasar
- 1 sendok teh minyak wijen
- 2 sendok makan margarin untuk menumis
- 1 sendok tehkecap asin/kecap ikan
- 1 sendok makan saus sambal
- 1 sendok makan saus tomat
Tambahkan makana pelangkap lainnya yang disuka seperti kerupuk, bonteng atau lainnya
Bubuk cabai secukupnya/ 2 buah cabai rawit diiris halus
Cara membuat:
Tumis hingga aromanya menjadi wangi, bawang putih dan jahe. Lalu masukkan udang, dan sosis. Aduk rata. Jagung pipilan ditambahkan ke dalamnya. Biarkan hingga layu.
Masukkan nasi, aduk rata. Bumbu lain diberikan dan aduk kembali agar rata.
Setelah itu tes rasa, tambahkan garam secukupnya.
Nasi goreng udang siap dikonsumsi dengan tambahan sayuran segar seperti potongan tomat dan selada. Selamat mencoba.
Follow @A_BlogWeb
